Kage, kage og mere kageEfter at have holdt kursus to uger og været til JAOO en uge, ser det endelig ud til at være nogenlunde normale tilstande. Det fejrede vi ved at tage til konditorsøndag i lørdags, hvor den stod på, hvad nogen ville mene var alt for meget kage. Igen. Det var vældigt, også selvom man vel roligt kan sige, at det mandlige køn er stærkt underrepræsenteret ved den slags lejligheder.
Vi har dog også selv haft gang i ovnen. I anledning af JAOO, og at jeg var med til at lave onlinedækningen via JAOO Today, og at vi allerede skulle i gang med det om søndagen, havde vi sat os for at bage nogle JAOO-kager i form af cupcakes med marengssmørcreme og grøn sukkerfondant. Marengscremen havde vi eksperimenteret med et par gange før, men det krævede en investering i et ordentligt madtermometer før det blev helt godt. Hvis nogen skulle være interesserede, kan jeg sikkert godt finde den fulde opskrift frem, men indtil videre er her nogle billeder:
For at runde hele herligheden af, blev der så også lige bagt en portion mudcake-cupcakes igen i dag. Plus en ordentlig spandfuld æblegrød. Og en endnu større spandfuld gullash.
Til at slutte af: Et af de utallige billeder af Balder:
RSS feeds available for 
